厨房機器をできるだけ高値で買い取ってもらうには、いくつかのポイントを押さえておくことが必要です。その一つは、機器を購入した際に付いていた付属品を全て揃えておくことです。これには当然、取扱説明書も含まれます。また厨房機器についてしまった油汚れなどは事前に洗浄しておきましょう。
さらにキャスターが付いている場合は、キャスターに詰まったゴミなどをしっかり取り除き、スムーズに動く状態にしておくことができます。買取業者の側からすれば、買い取った後商品として販売するまでに、どれほどのコストをかけて洗浄しなければならないかという点もしっかりチェックしています。見積もりを取る前にきれいに洗浄し外観の汚れは磨いておくなら査定の額はアップするることでしょう。厨房機器の買取でもう一つ注意したい点は、買取可能な年式かどうかを確かめることです。
各業者によって違いはありますが、基本的にあまり古いものは対象外となってしまうことがあります。ある業者では、製造から五年以内のものに限っていると言われています。また年式の他にも買取できない要素もあります。たとえば、特注で作ったステンレスの厨房機器などは買い取りができないとしている所もあります。
この点では、事前に問い合わせてみることをおすすめします。加えて各業者によって、手数料は異なるものです。そこで買取価格そのものが高くても多額の手数料を払ったおかげで、結局は他の業者よりも値段が低くなってしまったということもあり得ます。手数料がいくらかかるかを前もって必ず確認するようにしましょう。